INGREDIENTES:
-200 ml leche
-200 ml nata líquida
-150 gr de chocolate blanco
-50 gr de azúcar
-4 hojas de gelatina neutra
-15 galletas maria
-80 gr de mantequilla
Trituramos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida (15-20 segundos) en el microondas. Con una cuchara repartimos bien por toda la base hasta crear una capa fina y prieta. Introducimos en el frigorífico mínimo 30 minutos .
Ponemos las hojas de gelatina a remojo para que se hidraten y mientras en una olla añadimos la leche la nata y el azúcar. Llevamos a ebullición. Retiramos y echamos el chocolate blanco troceado , removemos , y añadimos también las hojas de gelatina muy bien escurridas. Mezclamos muy bien.
Sacamos la base de galletas del frigo y vertemos la mezcla de la nata leche chocolate y gelatina encima de la base. Volvemos a introducir la tarta en el frigo 3 o 4 horas…hasta que cuaje la tarta.
Decorar con sirope de chocolate fresa …mermelada …CON LO QUE MÁS TE GUSTE!!!!
Para ver más recetas de Gema pincha en su blog https://signandoenlacocina.wordpress.com/
1 comentario
BUENISIMO