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Receta de ” Merluza con almejas” en Lengua de Signos

07.08.2013 · Posted in Alimentos y bebidas, Recetas

Ingredientes ( para dos personas)

– De 4 a 8 rodajas de merluza

– 250 gr de almejas (chirlas)

– 500 ml de caldo de pescado

– 2 dientes de ajo

– Aceite, perejil, sal

Picamos en un mortero los dientes de ajo, en una sartén añadimos un poco de aceite, y comenzamos a freir ese ajo ya picado. Añadimos el caldo de pescado.

Le ponemos sal a las rodajas de merluza, y añadimos a la sartén. Añadimos también las almejas, y cocinamos unos 3 minutos. Damos la vuelta al pescado, y seguimos cocinando otros 5 minutos.

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Visto en “Signandoenlacocina”

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