Receta de «Caballitos dulces de manzana (especial alérgicos al huevo)»- en LSE

 Para elaborarla necesitas

 –          2 manzanas

 –          30 gr de Harina Yolanda

 –          25 ml de leche

 –          Palillos

 –          Azúcar

 –          Canela

 Trocear las manzanas con forma de gajos y atravesar cada trozo con un palillo. En un bol mezclar la Harina Yolanda con la leche, la mezcla no debe quedar muy líquida, si las ves poco espesa añade un poco más de harina. Pasar por esta mezcla cada trozo de manzana y freír en abundante aceite caliente. Poner encima de una servilleta para absorber el aceite sobrante. Preparar en otro bol el azúcar y la canela y rebozar los trozos de manzana ya fritos. Y A DISFRUTAR!!!

Visto en “Signandoenlacocina”

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